Curso Gratuito: Açougueiro
Instituição: iEstudar Cursos Online
Curso: Açougueiro
“O Açougueiro é o profissional responsável por trabalhar com o corte das carnes em um açougue.” Fonte: iESTUDAR
Carga horária: 180 horas
Modalidade: Educação a distância – EaD
Investimento: Gratuito
Conteúdo:
- O profissional açougueiro
- Tipos de carnes vendidas no açougue
- Técnicas para cortar e desossar carnes
- Equipamentos de Proteção Individual – EPI e Vestimentas de Trabalho
- Atividades em ambientes artificialmente frios – Art. 253 da CLT e item 36.13.1.1 da NR 36
- Segurança e saúde no trabalho em empresas de abate e processamento de carnes e derivados
- Boas práticas de manipulação de alimentos
- A contribuição da inspeção ante-mortem
- O abate e a industrialização de carnes
- As condições higiênico-sanitárias
Conclusão: É necessário responder à avaliação e alcançar uma nota igual ou superior a 60 pontos.
Certificado: Após a conclusão do curso, o aluno terá a opção de emitir seu certificado digital de conclusão, mediante pagamento da taxa. Valor informado no site da instituição.
Inscrição: iESTUDAR | Página de inscrição
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