Curso Gratuito: Bolos Decorados
Curso: Bolos Decorados
“Aprenderá a fazer bolos decorados, utilizando as melhores práticas de preparo da massa, do recheio e da decoração.” Fonte: Sest/Senat
Instituição: SEST/SENAT
Tipo de curso: Livre
Carga horária: 20 hs
Conteúdo:
- Procedimentos básicos na cozinha;
- Apresentação de utensílios;
- Tipos de bolos;
- Massas de bolos;
- Preparo de recheios;
- Glacês, cremes e coberturas;
- Preparo de pasta americana;
- Como estruturar o bolo – montagem;
- Decoração com arabescos e aplicação de frutas.
Certificado: Todos os cursos da EaD SEST SENAT são certificados para comprovar a realização e o êxito do aluno.
Inscrição: SEST/SENAT | Página de inscrição
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