Curso Gratuito: CAPACITAÇÃO DE MERENDEIRA ESCOLAR
Instituição: Cursos Rápidos Grátis – CRG
Curso: CAPACITAÇÃO DE MERENDEIRA ESCOLAR
Tipo de curso: Livre
Carga horária: Variável, entre 10 a 50 horas
Modalidade: Educação a distância – EaD
Conteúdo para 50 horas:
- INTRODUÇÃO A SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO DESTINADOS AO PÚBLICO ESCOLAR
- PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – PNAE
- SERVIÇOS DAS CANTINAS ESCOLARES
- CONVIVÊNCIA DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO DISPONÍVEIS NO AMBIENTE ESCOLAR
- ATRIBUIÇÕES DA EXECUTORA DE MERENDA
- CARDÁPIOS
- REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS
- CONTROLE DE QUALIDADE
- RECEBIMENTO DE MERCADORIAS
- BOAS PRÁTICAS PARA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
- ARMAZENAMENTO
- CUIDADOS BÁSICOS COM A MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
- ALIMENTOS E MICRORGANISMOS
- DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS
- TEMPERATURA DE SEGURANÇA PARA OS ALIMENTOS
- OS CUIDADOS COM OS ALIMENTOS
- HIGIENE E EDUCAÇÃO
- HIGIENE NO TRABALHO DO FUNCIONÁRIO
- SEGURANÇA NA SOCIEDADE E NA COMUNIDADE
- SEGURANÇA NA ESCOLA
- BOAS PRÁTICAS E HIGIENE
- MANTENDO AS BOAS PRÁTICAS
- CUIDADOS COM CADA TIPO DE ALIMENTO
- HIGIENIZAÇÃO DAS INSTALAÇÕES
- HIGIENE DAS EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS
Avaliação: Quando sentir-se apto, o aluno fará uma avaliação de Múltipla Escolha contendo 10 questões e, para ser aprovado, precisará alcançar média 6,0. Após aprovado, ele poderá solicitar seu Certificado.
Certificado: A emissão do certificado digital é opcional e fica condicionada ao pagamento de uma Taxa. Valor informado no site da instituição de ensino.
Inscrição: CRG (Página de inscrição)
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