Curso Gratuito: Açougueiro

Instituição: iEstudar Cursos Online

Curso: Açougueiro

“O Açougueiro é o profissional responsável por trabalhar com o corte das carnes em um açougue.” Fonte: iESTUDAR

Carga horária: 180 horas

Modalidade: Educação a distância – EaD

Investimento: Gratuito

Conteúdo:

• O profissional açougueiro
• Tipos de carnes vendidas no açougue
• Técnicas para cortar e desossar carnes
• Equipamentos de Proteção Individual – EPI e Vestimentas de Trabalho
• Atividades em ambientes artificialmente frios – Art. 253 da CLT e item 36.13.1.1 da NR 36
• Segurança e saúde no trabalho em empresas de abate e processamento de carnes e derivados
• Boas práticas de manipulação de alimentos
• A contribuição da inspeção ante-mortem
• O abate e a industrialização de carnes
• As condições higiênico-sanitárias

Conclusão: É necessário responder à avaliação e alcançar uma nota igual ou superior a 60 pontos.

Certificado: Após a conclusão do curso, o aluno terá a opção de emitir seu certificado digital de conclusão, mediante pagamento da taxa. Valor informado no site da instituição.

Inscrição: iESTUDAR | Página de inscrição

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