Curso Gratuito:  Aprimoramento na Cozinha para Empregadas Domésticas

Instituição: Cursos Online EDUCA

Curso: Aprimoramento na Cozinha para Empregadas Domésticas

Carga horária: 60 horas

Modalidade: Educação a Distância – Ead

Conteúdo:

• Quem é a empregada doméstica?
• Boas práticas de manipulação de alimentos
• Como comprar alimentos de qualidade?
• Como armazenar corretamente os Alimentos?
• Como pesar e medir os alimentos?
• Conceitos básicos de cortes e cocção em frutas, verduras e legumes
• Grãos
• Massas e molhos
• Cardápios completos 01 – Carnes Bovina e Suína
• Cardápios completos 02 – Pescados
• Cardápios completos 03 – Aves
• Café da Manhã e Lanche da Tarde – Confeitaria e Panificação
• Festas
• Bibliografia

Certificado: A emissão do certificado é opcional mediante pagamento de taxa, valor informado no site da instituição.

Inscrição: EDUCA | Página de inscrição

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