Curso Gratuito: Bolos Decorados

Curso: Bolos Decorados

“Aprenderá a fazer bolos decorados, utilizando as melhores práticas de preparo da massa, do recheio e da decoração.” Fonte: Sest/Senat

Instituição: SEST/SENAT

Tipo de curso: Livre

Carga horária: 20 hs

Conteúdo:

• Procedimentos básicos na cozinha;
• Apresentação de utensílios;
• Tipos de bolos;
• Massas de bolos;
• Preparo de recheios;
• Glacês, cremes e coberturas;
• Preparo de pasta americana;
• Como estruturar o bolo – montagem;
• Decoração com arabescos e aplicação de frutas.

Certificado: Todos os cursos da EaD SEST SENAT são certificados para comprovar a realização e o êxito do aluno.

Inscrição: SEST/SENAT | Página de inscrição

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