Curso Gratuito: Padeiro
Instituição: GCursos
Curso: Padeiro
Pré-requisitos: Não há exigência de escolaridade ou idade mínima para participar dos Cursos. Os Cursos poderão ser feitos por pessoas de qualquer idade e grau escolar.
Carga horária: 60 horas
Modalidade: Educação a distância – EaD
Conteúdo:
- Pão: um dos alimentos mais antigos da humanidade
- Quem é o padeiro hoje?
- O material do padeiro
- Boas práticas de higiene com alimentos
- Conhecendo melhor a padaria
- Farinha: a materia prima da panificação
- Ingredientes para a panificação
- O segredo da panificação: o fermento
- Processo de produção do pão
- A matemática nos pães
- O pãozinho do café da manhã
- Pães de forma, integral, de massa leve e doces
- A volta ao mundo em vários pães
- Revendo meus conhecimentos
Certificado: A emissão do certificado é opcional mediante pagamento de taxa, valor informado no site da instituição.
Inscrição: GCursos (Página de Inscrição)
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