Curso Gratuito: Alimentação Escolar
Instituição: GYN Cursos Online
Curso: Alimentação Escolar
“As normas da Alimentação Escolar orienta sobre quantidade e também com a qualidade da alimentação, o consumo de alimentos deve ser de tal forma que não falte nem ultrapasse a quantidade necessária de nutrientes que um aluno precisa.” Fonte: GYN Cursos
Carga horária: 12 horas
Modalidade: Educação a distância – EaD
Tipo: Curso Livre
Investimento: Gratuito
Conteúdo:
- Aula 01 – Controle de estoque da alimentação escolar
- Aula 02 – Recebimento de Matérias Primas, Ingredientes e Embalagens
- Aula 03 – Manejo de Resíduos
- Aula 04 – Coleta de Amostras de Alimentos
- Aula 05 – Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios
- Aula 06 – Higienização de Verduras, Legumes e Frutas
- Aula 07 – Saúde dos Manipuladores
- Aula 08 – Horta Orgânica Escolar
- Aula 09 – Possiblidades Pedagógicas da Educação Alimentar e Nutricional
- Aula 10 – Educação Alimentar e Nutricional
- Aula 11 – Aspectos legais da educação ambiental
- Aula 12 – Controle Integrado de Pragas e Vetores
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