Curso Gratuito: Confeiteiro

Instituição: GINEAD – Instituto Nacional de Ensino a Distância

Curso: Confeiteiro

Tipo de curso: Livre

Carga horária: 60 horas

Modalidade: Educação a distância – EaD

Conteúdo:

• A HISTÓRIA DA OCUPAÇÃO
• AÇUCAR: O OURO BRANCO
• QUEM É O CONFEITEIRO HOJE?
• O MATERIAL DO CONFEITEIRO
• BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE COM ALIMENTOS
• CONHECENDO MELHOR A COZINHA
• O AÇUCAR E A CONFEITARIA
• A ARTE DO CONFEITEIRO
• MASSAS
• MERENGUES
• CREMES
• MUSSES
• CHOCOLATE
• PREPARAÇÕES GELADAS
• TRABALHANDO POR CONTA PRÓPRIA
• REVENDO MEUS CONHECIMENTOS

Certificado: A emissão do certificado digital é opcional e fica condicionada ao pagamento de uma Taxa. Valor informado no site da instituição.

Inscrição: GINEAD (página de inscrição)

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