Curso Gratuito: Culinária Básica
Instituição: Cursos Escola Educação
Curso: Culinária Básica
Carga horária: 45 horas
Modalidade: Educação a distância – EaD
Tipo: Curso Livre
Investimento: Gratuito
Conteúdo:
- Básico da cozinha
- Tabelas de conversão
- Conservação de alimentos
- Equipamentos básicos de cozinha
- Como manusear a faca de forma segura
- Ervas, temperos e aromáticos
- Molhos básicos
- Técnicas culinárias
- Arroz: tipos e dicas de cozimento
- Dicas de cozimento
- Feijão: tipos e dicas de preparo
- Macarrão: dicas de cozimento
- Batata frita perfeita
- Ovo frito sem grudar
- Higienização e preparo de legumes
- Molhos para saladas
- Tipos de carnes bovinas
- Tipos de carnes suínas
- Tipos de carnes de frango
- Peixes e frutos do mar
- Receitas rápidas
- Pizza de liquidificador
- Aligot
- Yakisoba
- Lasanha de berinjela
- Macarrão de uma panela só
- Bife a rolê
- Bife a parmegiana
- Frango desossado
- Bisteca suína
- Galinhada com coxas e sobrecoxas
- Moqueca de peixe
- Referências
Certificado: A emissão do certificado digital é opcional e fica condicionada ao pagamento de uma Taxa. Valor informado no site da instituição de ensino. Porém, você só poderá solicitar o certificado de conclusão após a avaliação final, onde deve obter 60% de aproveitamento.
Inscrição: Escola Educação | Página de inscrição