Curso Gratuito: Culinária Básica

Instituição: Cursos Escola Educação

Curso: Culinária Básica

Carga horária: 45 horas

Modalidade: Educação a distância – EaD

Tipo: Curso Livre

Investimento: Gratuito

Conteúdo:

• Básico da cozinha
• Tabelas de conversão
• Conservação de alimentos
• Equipamentos básicos de cozinha
• Como manusear a faca de forma segura
• Ervas, temperos e aromáticos
• Molhos básicos
• Técnicas culinárias
• Arroz: tipos e dicas de cozimento
• Dicas de cozimento
• Feijão: tipos e dicas de preparo
• Macarrão: dicas de cozimento
• Batata frita perfeita
• Ovo frito sem grudar
• Higienização e preparo de legumes
• Molhos para saladas
• Tipos de carnes bovinas
• Tipos de carnes suínas
• Tipos de carnes de frango
• Peixes e frutos do mar
• Receitas rápidas
• Pizza de liquidificador
• Aligot
• Yakisoba
• Lasanha de berinjela
• Macarrão de uma panela só
• Bife a rolê
• Bife a parmegiana
• Frango desossado
• Bisteca suína
• Galinhada com coxas e sobrecoxas
• Moqueca de peixe
• Referências

Certificado: A emissão do certificado digital é opcional e fica condicionada ao pagamento de uma Taxa. Valor informado no site da instituição de ensino. Porém, você só poderá solicitar o certificado de conclusão após a avaliação final, onde deve obter 60% de aproveitamento.

Inscrição: Escola Educação | Página de inscrição

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