Curso Gratuito: Panificação
Instituição: Cursos Online EDUCA
Curso: Panificação
Carga horária: 50 horas
Modalidade: Educação a Distância – EaD
Conteúdo:
- Introdução
- Os principais ingredientes da panificação
- Aditivos para panificação
- Higiene e Profissionalismo
- Cálculos de Balanceamento
- Preparo de Massas Fermentadas
- Dicas Úteis
- Receitas: Pão de Massa Semi-Doce
- Receitas: Pão de Massa Doce
- Receitas: Pão de Massa Salgada
- Receitas: Pães de Mestre
- Receitas: Recheios e Coberturas
- Bibliografia
Certificado: A emissão do certificado é opcional mediante pagamento de taxa, valor informado no site da instituição.
Inscrição: EDUCA (Página de inscrição)
Participe do nosso grupo no Telegram: https://t.me/cursoseconcursosbrasil